桂圓雪梨乾菊花蜜 Dried Longan Pulp & Pear With Chrysanthemum Honey Drink

桂圓雪梨乾菊花蜜  Dried Longan Pulp & Pear With 

Chrysanthemum Honey Drink

材料 :

1. 桂圓乾                   50g (龍眼乾)

2. 雪梨乾                   50 g

3. 菊花 (胎菊)            120g                    

4. 清水                       3公升

5. 蜜糖                       適量

* 桂圓乾本身有甜味，因應蜜糖份量自行調教。

* 蜜糖多少可隨個人口味自行調教，不同品質蜜糖甜味

  也有不同。

  

做法 :

1. 將桂圓乾沖洗淨，備用。

 

2. 將雪梨乾用水沖洗淨，再浸5分鐘，備用。

 

3. 將菊花用清水沖洗淨，瀝乾水份。 備用。

4. 將煲內放適量水，加入桂圓雪梨乾，大火煲至水滾後

        ，再加入菊花，再煲30分鐘後，熄火焗30分鐘，隔去

    渣滓，留汁待至微暖加入蜜糖拌勻，便可飲用。

   * 蜜糖一定要微暖溫度沖飲，否則會破壞蜜糖的抗菌有

      效物質及營養。

   * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

 

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是否

                    適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中醫師

                    查詢一吓。

 

* 此飲料有清肝明目，安神養心，清熱潤肺，滋肺潤燥

  功效。

 

--- 桂圓乾 : 有安神養心、補血益脾的功效。

--- 雪梨乾 : 有止咳化痰、清熱潤肺、生津潤燥功效。

--- 菊花 : 味道甘苦，性質微寒。有散風清熱、清肝明目、

               解毒消炎等作用。

--- 蜂蜜 / 蜜糖 : 有潤燥止咳的作用。