氣炸鍋簡易版脆雞翼 Air Fryer Crispy Chicken Wing

氣炸鍋簡易版脆雞翼  Air Fryer Crispy Chicken Wings

材料 :

1. 急凍雞中翼      12隻

醃料 :  

1. 生抽         1茶匙

2. 糖             ½茶匙

3. 粟粉         1湯匙

做法 :

1. 將雞翼解凍，洗淨印乾水份，加入醃料拌勻，醃15分鐘，

    備用。

2. 預先於氣炸鍋內鋪上錫紙，用180°C/ 350°F預熱3分鐘，放

    入醃好雞翼。用180°C / 350°F炸分5鐘。備用。

    ( 此雞翼不用預先於氣炸鍋內掃油，因雞翼本身有油份，會自

             行炸出油。)

3. 取出雞翼反轉，用180°C / 350°F炸5分鐘。便可上碟。

*我分咗2次機炸12隻雞翼，所以最後將所有雞翼回炸鍋用150°C

  / 300°F炸2分鐘。

* 因應雞翼大小厚薄，有需要自行調教氣炸鍋所需時間及溫度。

* 每家氣炸鍋各有不同，炸鍋溫度也有不同，有需要自行調整。

* Air Fryer Model :

  Black & Decker HF11OSBD Purifry 2L Air Fryer