2015年12月1日 星期二

風乾黃金奇異果乾 Homemade dehydrated gold kiwi chips



風乾黃金奇異果乾  
Homemade dehydrated gold kiwi chips



材料 :
1. 黃金奇異果            9 / 2 lbs. (澳洲Zespri)


做法 :      
1. 將黃金奇異果去皮,切成薄片,然後逐片放在風乾機層架上。

2. 將風乾機開至55°C / 130°F ,風乾至8-10小時至乾身便可。

3. 將黃金奇異果乾可做零食或加入yogurt拌勻食。


* 因應風乾食物大小厚薄,有需要自己調教風乾時間。

* 風乾後的食物,應存放於真空玻璃瓶/ 塑膠密實盒內,阻隔空
  氣及濕氣,延長食物保鮮期,可保存至少兩星期。




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