芝士波波

21 Aug 2018 (相片)

                                                     18 Mar 2012 (相片)

                                                     
芝士波波

材料:(份量:15個)

A :  1. 糯米粉 110g

     2. 木薯粉 15g 

          (買唔到木薯粉, 用了超級生粉英文即是potato starch)

     3. 芝士粉 50g (Kraft 100% Parmesan)

      4. 鹽 1茶匙 (我無加鹽)

B : 1. 無鹽牛油溶液45 ml

      2. 蛋 1隻 (連蛋殼計55g)

C : 1. 牛奶70ml

做法:

1. 先將(A材料)放在碗內拌勻一起。

2. 再將(B材料)加入(A材料)內再拌勻一起。

3. 最後加入(C材料) , (若太乾可放多少少，太濕就減d啦)

4. 預熱焗爐350°F約5~8分鐘

5. 將(A,B,C三種材料均勻拌在一起)，搓成湯丸大小(每粒約20g)放在

    已鋪底紙焗盤上。

6.放入已預熱350°F / 180°C焗爐內焗15-18mins即成。

參考食譜 : 為食貓 (Debby新丁仔)

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