朱古力(奶)布甸

朱古力(奶)布甸

材料 :

1. 朱古力鮮奶   500ml

2. 魚膠粉           7g

做法:

1. 用細火煲200ml朱古力鮮奶(煲至100°C),熄火落魚膠粉拌勻,再加入餘下

    300ml朱古力鮮奶,快速 拌勻。

2. 把拌好朱古力鮮奶倒入模內,待涼後放入雪櫃雪凍,便可。

*魚膠粉比例是500ml 液體:7g魚膠粉