沙參玉竹麥冬枇杷葉雪梨乾水 Pear Drink With Sha Shen, Yu Zhu & Loquat Leaf

沙參玉竹麥冬枇杷葉雪梨乾水  
Pear Drink With Sha Shen, Yu Zhu & Loquat Leaf  

材料 :

1. 沙參                           38g (約1兩) 

2. 玉竹                           38g (約1兩) 

3. 麥冬                           38g (約1兩) 

4. 乾批把葉                    38g (約1兩) 

5. 雪梨乾                        50 g  

6. 清水                           4公升

7. 冰糖                           適量  

 

做法 :

1. 將沙參、玉竹及麥冬，分別用清水沖洗淨，浸5

   分鐘，瀝乾水份。備用。  

2. 將乾批把葉，用清水沖洗淨，浸半小時，瀝乾水份

    。備用。

3. 將雪梨乾，用清水沖洗淨，浸5分鐘，瀝乾水份。  

    備用。 

4. 將煲內放4公升水，凍水放入材料，大火煲至水滾

    後，再煲15分鐘，轉細火煲再煲45分鐘後，最後

    加入冰糖轉大火再煲5分鐘，然後熄火焗15分鐘，

    待涼後便可飲用。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是

                    否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                    醫師查詢一吓

此飲料有潤肺化痰、清熱潤燥、滋陰健脾

-- 沙參 : 清熱養陰，潤肺止咳，滋陰補氣功效。 

-- 玉竹 : 養陰潤燥，除煩，止渴的功效。

-- 麥冬 : 養陰生津，清心潤肺，滋陰健脾功效。

-- 批把葉 : 清肺止咳，和胃止嘔，清腸通便等功效。

-- 雪梨乾 : 潤肺、化痰、止渴功效。