雪梨紅蘿蔔無花果麥冬茶 Pear Drink With Dried Figs And Mai Dong

雪梨紅蘿蔔無花果麥冬茶

Pear Drink With Dried Figs And Mai Dong 

材料 :

1. 鴨梨                 3個

2. 紅蘿蔔              2條

3. 無花果乾          6個

4. 麥冬                 50g

5. 清水                 3公升

6. 冰糖                 適量

* 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。

 

做法 :

1. 將鴨梨洗淨去皮去芯，切件備用。

    * 隨個人喜好可連皮一齊，芯一定要切除。

2. 將紅蘿蔔去皮，滾刀切件洗淨，備用。

3. 將無花果乾浸洗淨，切成一開二，備用。

4. 將麥冬分別浸洗淨， 備用。

5. 將煲內放適量水，凍水先放雪梨，大火煲至水滾後放

   入紅蘿蔔、無花果乾及麥冬，再煲30分鐘，轉細火煲

   再煲30分鐘後加入冰糖，熄火焗15分鐘，隔去渣滓，

   便可飲用。

    * 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是否

                                                  適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中醫師

                                                  查詢一吓。

*  此飲料有生津潤燥，養陰健脾，清心潤肺功效。

--- 雪梨 : 有生津潤燥，清熱化痰功效。

--- 紅蘿蔔 : 提高人體免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等功

                  效。

--- 無花果 : 可促進食慾，具有潤腸通便的效果，還有降

                   低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血

                   管沉積，有降血壓、預防冠心病的作用。

 

--- 麥冬 : 養陰生津，清心潤肺，滋陰健脾功效。