蘋果雪梨桂圓茶 Apple & Pear With Dried Longan Pulp Drink

蘋果雪梨桂圓茶

Apple & Pear With Dried Longan Pulp Drink

材料 :

1. 蘋果                 4個
2. 鴨梨                 4個
3. 桂圓乾             50g (龍眼乾)
4. 蜜棗                 4粒
5. 清水                 3公升
6. 冰糖                 適量

* 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。

* 桂圓乾本身有甜味，因應冰糖份量自行調教。

 

做法 :

1. 將蘋果及鴨梨洗淨去皮去心，切成大件，備用。

    * 隨個人喜好可連皮一齊，芯一定要切除。

 

2. 將桂圓乾、蜜棗沖洗淨，備用。

 

3. 將煲內放3公升水，凍水放入材料，大火煲至水滾後，

    再煲20分鐘，轉細火煲再煲20分鐘後，最後加入冰

    糖轉大火再煲10分鐘，然後熄火焗15分鐘，便可。

4. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。
    * 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。

 

* 此飲料有補血安神，生津潤肺，補心益氣，滋肺潤燥

功效。

 

 

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是

                    否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                    醫師查詢一吓。

  

--- 蘋果 : 有補心益氣，生津潤肺，健脾止瀉等功效。

 

--- 鴨梨 : 有生津潤燥，清熱化痰等功效。

 

--- 桂圓乾 : 有安神養心、補血益脾的功效。

--- 蜜棗 : 有滋肺潤燥，化痰止咳等功效。