2019年11月18日 星期一

氣炸香脆麵包糠仿帶子配千島汁 Air Fryer Breaded Imitation Scallops With Thousand Island Sauce




氣炸香脆麵包糠仿帶子配千島汁
Air Fryer Breaded Imitation Scallops With Thousand Island Sauce



材料 :
1. 急凍麵包糠仿帶子             1(454g)  124
     * 我用咗半包有12


醬汁 : (千島汁)
1. 沙律醬                            適量
2. 茄汁                                適量
* (⅓份沙律醬 + ⅔份茄汁 = 千島醬自家調教及試味。


做法 :
1. 預先於氣炸鍋內鋪上錫紙,350°F / 180°C預熱3分鐘,
    放入仿帶子,用2分鐘,噴上少許油,再炸8分鐘,
    5分鐘至外表金黃及脆口取出便可上碟。

2. 將醬汁 (沙律醬分量,茄汁分量拌勻成千島汁。蘸點
    島汁與香脆仿帶子一齊食。

* 仿帶子不用解凍,可直接放入氣炸鍋。

* 因應仿帶子大小厚薄,有需要自行調教氣炸鍋所需時間及
   溫度

* 每家氣炸鍋各有不同,炸鍋溫度也有不同,有需要自行調整。

* Air Fryer Model :
  Black & Decker HF11OSBD Purifry 2L Air Fryer



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