朱古力蛋糕球 Chocolate Cake Ball

朱古力蛋糕球 Chocolate Cake Ball

材料 : 

1. 清蛋糕 (做慕絲蛋糕所剩餘)

2. Betty Crocker Vanilla Whipped     2湯匙

3. 朱古力& 紅色朱古力粒                 適量

4. 花生碎 &杏仁片                              適量

做法 :

1. 將清蛋糕撕碎放在器皿內，加入Vanilla Whipped拌勻。用

     掌心搓出紮實小圓球(每個15g)。將小圓球放在油纸上，放

     入雪櫃雪15-20分鐘。備用。

2. 將花生碎壓碎成粒狀，杏仁片剪成碎片，備用。

3. 將朱古力粒& 紅色朱古力粒，分別隔水加熱座溶。把已雪好

    蛋糕球逐粒放入朱古力溶液內黏滿溶液後，將多餘溶液輕輕

    垂直向下溜走，再放在花生碎或杏仁片碎上黏滿後，放在紙

   模內 凝固後便可。