榛子朱古力醬瑞士卷(簡易版)
材料 :
1. 榛子朱古力醬(nutella) 適量
2. 現成蛋糕粉 1盒
3. 鮮奶 1 杯
4. 室溫牛油 半杯
5. 雞蛋 3 隻
做法 :
1. 將蛋糕粉、鮮奶、牛油、雞蛋加入器皿用mixer 全部
攪勻， 低速打7分鐘 ， 高速打3分鐘，約10分鐘。
2. 預熱焗爐350°F。將拌好糊狀倒入鋪好牛油紙焗盤內。
(牛油紙最好先塗少許油)
3. 放入焗爐焗8-10分鐘。預備另一張質料好的牛油紙，
將焗好蛋糕反轉放上去 。可以預先嘗試捲一次，然後
放回，待涼1-2分鐘。輕輕地將牛油紙撕掉，塗上榛子
朱古力醬(nutella)餡料。慢慢地再捲起成為蛋糕卷，捲
朱古力醬(nutella)餡料。慢慢地再捲起成為蛋糕卷，捲
好後用牛油紙包好放入雪柜定形雪約30-60分鐘， 然
後切件便可。
^-^
回覆刪除