雪梨乾甘草金銀花菊花茶 Dried Pear Honeysuckle Flower & Chrysanthemum Drink

雪梨乾甘草金銀花菊花茶  Dried Pear 

Honeysuckle Flower & Chrysanthemum Drink

材料 :

1. 雪梨乾             50g

2. 甘草片             15g

3. 金銀花              30g

4. 菊花                 100g

5. 清水                 3公升

6. 冰糖                 適量

  

做法 :

1. 將雪梨乾及甘草，分別各自用水沖洗淨，再浸5

    分鐘，備用。 

2. 將金銀花及菊花，分別用清水沖洗淨，瀝乾水份

      。備用。 

3. 將煲內放適量水，凍水先放雪梨乾、甘草及金銀

          花大火煲至水滾後，再入菊花再煲15分鐘，轉細

         火煲再煲 30分鐘後，加入冰糖轉大火再煲5分鐘，

    然後熄火焗15分鐘，隔去渣滓。待涼後便可飲用。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。 

4. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。

   * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是

                    否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                                                醫師查詢一吓。      

*  此飲料有清熱解毒，清肝明目，潤肺益氣功效。

--- 雪梨乾 : 止咳化痰、清熱潤肺、生津潤燥功效。

--- 甘草 : 補中益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛

               功效。

--- 金銀花 : 疏風散熱，清熱解毒，消腫消炎，治療暗

                  瘡等作用。 

--- 菊花 : 味道甘苦，性質微寒。有散風清熱、清肝明

               目、解毒消炎等作用。