粟米鬚紅蘿蔔粟米竹蔗茅根水 Corn Silk With Carrot & Sugarcane Drink

 

粟米鬚紅蘿蔔粟米竹蔗茅根水

Corn Silk With Carrot & Sugarcane Drink 

材料 :

1. 新鮮粟米鬚         100g

2. 紅蘿蔔                1個 (380g)

3. 粟米                    1條 (250g)

4. 竹蔗(斬件)           400g

5. 茅根                    15g                  

6. 清水                    4公升

7. 糖冬瓜                適量

  

做法 :

1. 將新鮮粟米鬚，浸洗乾淨，瀝乾水份。 備用。

 

2. 將紅蘿蔔去皮，洗淨，滾刀切件備用。

 

3. 將粟米去衣用水沖洗乾淨，因應粟米長度大小，切成

    3-5段。備用。

 

4. 將竹蔗洗淨外皮，每小段垂直再一開二，用水沖淨。

    備用。

 

5. 將茅根切成小段，洗淨備用。

 

6. 將糖冬瓜，用水沖淨。備用。

 

7. 將煲內放4公升水，凍水放入所有材料，大火煲至水滾

    後，再煲30分鐘，轉細火煲再煲45分鐘後，加入糖冬

    瓜，熄火焗 15分鐘試味後，待涼後便可飲用。

 

8. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

 

   * 此飲料有清熱解暑，生津止渴，利尿消腫等功效。

 

   * 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是

                       否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                       醫師查詢一吓。

 

 --- 新鮮粟米鬚 : 有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽及

                                                              有效控制血糖的功效。

 --- 紅蘿蔔 : 提高人體免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等

                                              功效。

 --- 粟米 : 健脾和胃，幫助消化、滋陰保血，降膽固醇

                                    及血壓，有助防癌作用功效。

   --- 竹蔗 : 有清熱解暑、潤燥利尿等功效。

 --- 茅根 : 有清熱利尿、涼血止血等功效。

 --- 糖冬瓜 : 有生津止渴、利尿消腫、清熱化痰等功效。