麥冬菊花蜜 Mai Dong Chrysanthemum Honey Drink

麥冬菊花蜜 Mai Dong Chrysanthemum Honey Drink

清肝解毒，養陰潤燥 -- 麥冬菊花蜜

材料 :

1. 麥冬                       50g

2. 菊花 (胎菊)            120g                    

3. 清水                       3公升

4. 蜜糖                       適量

* 蜜糖多少可隨個人口味自行調教，不同品質蜜糖甜味也有不

   同。

做法 :

1. 將麥冬用清水沖洗淨，瀝乾水份。 備用。

2. 將菊花用清水沖洗淨，瀝乾水份。 備用。

3. 將煲內放適量水，大火煲至水滾後放入麥冬及菊花，再煲30

    分鐘後，熄火焗30分鐘，隔去渣滓，留汁待至微暖加入蜜糖

    拌勻，便可飲用。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是否適合

                    飲用此飲料，如有疑問可與相熟中醫師查詢一吓

-- 菊花 : 味道甘苦，性質微寒。有散風清熱、清肝明目、解毒

                消炎等作用。

-- 麥冬 : 養陰生津，潤肺清心。

-- 蜂蜜 / 蜜糖 : 有潤燥止咳的作用。