自家制即食栗子蓉 Homemade Instant Roasted Peeled Chestnut Puree

自家制即食栗子蓉
Homemade Instant Roasted Peeled Chestnut Puree

--- 栗子蓉材料 :

1. 有機即食栗子                  200g (已去殼栗子肉)

2. 低脂鮮奶                         160ml

3. 黃糖                                 50g

 

做法 :

1. 預備平底煲，加入即食栗子及鮮奶，用小火蓋上蓋

    煮至微溫，熄火移離爐灶焗3-5分鐘。用手持式攪

    拌器 (hand blender)，放入煲內直接打成栗子蓉，

    最後趁暖加入黃糖拌勻，再開小火，慢慢地不停

    攪拌直至杰身，再加雲尼拿香油拌勻，熄火便可。

    取出放入器皿內，蓋上保鮮紙放入雪櫃雪凍。便可。

   * 如想栗子蓉滑身一點可過篩。(我無過篩)

   * 加雲尼拿香油可加或不加。(我無加加雲尼拿香油)