粟米鬚紅蘿蔔薏米椰棗水 Corn Silk & Carrot Barley Drink

粟米鬚紅蘿蔔薏米椰棗水 Corn Silk & Carrot Barley Drink

材料 :
1. 新鮮粟米鬚        60g
2. 紅蘿蔔               1個
3. 生薏米                30g
4. 熟薏米                30g
5. 椰棗                   6粒
6. 糖冬瓜                適量
7. 清水                    4公升

 

做法 :
1. 將新鮮粟米鬚，浸洗乾淨，瀝乾水份。 備用。
       
2. 將紅蘿蔔去皮，滾刀切件洗淨，備用。
 
3. 將生、熟薏米，分別各自用水沖洗淨，浸半小時，瀝
    乾水份。備用。
 
4. 將椰棗及糖冬瓜，分別各自用水沖洗淨，備用。
 
5. 將煲內放4公升水，凍水放入所有材料(糖冬瓜後下)，
    大火煲至水滾後，再煲15分鐘，轉中細火煲再煲45
    分鐘後，加入糖冬瓜，熄火焗 15分鐘試味後，待涼後
    便可飲用。
 
6. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。
    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。
 
* 此飲料有利尿消腫，健脾疏肝，止咳潤肺功效。
 
 
* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是
                    否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中
                    醫師查詢一吓。
 
--- 新鮮粟米鬚 : 有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽及有
                          效控制血糖的功效。
 
--- 紅蘿蔔 : 提高人體免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等功
                   效。
 
--- 生薏米 : 有袪風濕，清熱排膿等功效。
                  (寒性，適合體質較熱性者食用。)
 
--- 熟薏米 : 有健脾止瀉，清熱疏肝等功效。
                  (寒性較輕，適合體質較寒涼者食用。)
 
--- 椰棗 : 補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘功效。
 
--- 糖冬瓜 : 有生津止渴、利尿消腫、清熱化痰等功效。