淡竹葉菊花茶 Common Lophatherum & Chrysanthemum Tea

 

淡竹葉菊花茶
Common Lophatherum & Chrysanthemum Tea

材料 :

1. 淡竹葉                    4扎(約50g)

2. 菊花 (杭菊)            150g

3. 清水                       4公升

4. 片糖                       適量

 

做法 :

1. 將淡竹葉及菊花，分別用清水沖洗淨，瀝乾水份。 備

    用。

2. 將煲內放適量水，大火煲至水滾後放入淡竹葉及菊花，

    再煲15分鐘後，轉中火煲30分，最後加入片糖轉大

    火再煲5分鐘，然後熄火焗15分鐘，便可。

3. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

 

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是否

                     適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中醫師

                     查詢一吓。

*  此飲料有清熱解毒，生津止渴功效。

*  體質虛寒或孕婦者忌服。

--- 淡竹葉 : 甘淡性寒。清涼解熱、清心降火、生津止

                  渴、有利尿等功效。

--- 菊花 : 味道甘苦，性質微寒。散風清熱、清肝明目、

               解毒消炎等功效。