朱古力香蕉乾果米通 Chocolate & Dried Bananas Krispy Treats

朱古力香蕉乾果米通

Chocolate & Dried Bananas Krispy Treats

材料 : ( 此份量可做10件@60g )

1. 室溫牛油                            60g / 4湯匙

2. 棉花糖                                280g

3. 烘焙朱古力粉                     2茶匙 (Cocoa Powder 可可粉)

4. 朱古力早餐穀物脆片          5杯 ( rice cocoa cereal )

5. 溶化朱古力                        100g

6. 室溫牛油                             適量 (塗焗模)

*棉花糖大少及顏色是沒有分別。

裝飾:

1. 自家制風乾香蕉片                 40片

    *自家制風乾香蕉片做法

用具:

1. 2吋半X 4吋半 長方形焗模     10個

做法 :

1. 預先在焗模內塗上室溫牛油，備用。

2. 將牛油放入易潔平底鑊，用中火煮溶化，加入棉花糖及溶化朱

    古力邊煮邊拌勻，直至完全溶化。再加入朱古力粉及朱古力脆

    片，快手拌勻直至完全溶化。備用。

3. 將做法(2)，倒入做法(1)鋪平輕力壓平，放上風乾香蕉片。放在

    室溫待涼約20-25鐘，便可脫模即成。