2013年4月12日 星期五

朱古力香蕉杯子蛋糕Banana Chocolate Cupcake



朱古力香蕉杯子蛋糕Banana Chocolate Cupcake
材料 :
1.  香蕉                       4
2.  雞蛋                       1
3.  牛油                       
4.                             ¾  
5.  雲呢拿香油           1茶匙
6.  蘇打粉                   1茶匙
7.                             少許
8.  麵粉                       1 ½
9.  鮮奶                       ¼
10. Chocolate chip      ½

做法:
1. 把焗爐預熱到180°C / 350°F

2. 先將香蕉用壓薯蓉器壓爛,加入已溶化牛油,用手動打蛋
    器拌勻。

3. 加入糖、蛋汁、雲呢拿香油、鮮奶,用手動打蛋器拌勻。

4. 將蘇打粉和鹽加入,再用手動打蛋器拌勻。

5. 將麵粉分三次篩入 ,用手動打蛋器拌勻,直至粉漿內沒有
     狀物。

6. 最後加入chocolate chip拌勻 ,用匙羹""cupcake紙杯
    ,最後在粉漿表面,放上3-4chocolate chipz。放入焗
   爐約18-20分鐘。便可。














*此食譜參考 : 簡易食譜

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