蒜蓉炒白菜仔

蒜蓉炒白菜仔

材料 :

1. 白菜仔      1 磅
2. 蒜蓉          2湯匙
3. 薑片          1片

  

調味 : 
1. 鹽             少許

  

做法

1. 將白菜仔摘短度洗淨，放在筲箕內隔水備用。

2. 起鑊下油，爆香薑片及蒜蓉，將蒜蓉下鑊快炒出
    蒜香，再落白菜仔一起炒軟，加入少許鹽及水，
    煮腍熄火上碟，便可。