冬瓜清補涼湯

冬瓜清補涼湯                                                                         

材料:    
1.  冬瓜          1斤

2.  清補涼      1包

3.  豬腱          1 個

做法 :

1.  冬瓜切大件留皮，洗淨備用。

2.  清補涼洗淨後備用。

3.  豬腱洗淨，放滾水中飛水，沖淨備用。

4.  煲內放適量水，滾起後再放入所有材料。

3.  先用大火煲20-30分鐘，改細火煲2小時，

      下鹽調味即成。