2021年12月14日 星期二

桔餅金羅漢果菊花茶 Preserved Tangerines Drink With Golden Monk Fruit & Chrysanthemum

桔餅金羅漢果菊花茶

Preserved Tangerines Drink With Golden Monk Fruit & Chrysanthemum

材料 :
1. 桔餅                       3
2. 金羅漢果                ½
3. 菊花 (胎菊)            120g
4. 清水                       3公升
5. 冰糖                       適量
* 桔餅&金羅漢果本身有甜味,所以我無加糖。
 
 
做法 :
1. 桔餅用清水沖一沖表面用較剪碎4-6,備用。
 
2. 金羅漢果一開二,一半留用另一半洗淨連殼、果
    肉及果籽撕成碎粒。備用。

3. 將菊花用清水沖洗淨,瀝乾水份。 備用。
 
  4. 將煲內放3公升水,凍水放入桔餅金羅漢果,大火煲

      至水滾後,再入菊花再煲15分鐘,轉細火煲再煲30

      鐘後,最後加入糖轉大火再煲5分鐘,然後熄火焗15

      分鐘,隔去渣滓。待涼後便可飲用

     * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。
 
此飲料有健脾和胃,清熱潤肺紓緩咳嗽及氣管敏感
  
 
溫馨提示:因應個人體質各有不同,自行了解自己是否
                    適合飲用此飲料,如有疑問可與相熟中醫師
                    查詢一吓。
 
--- 桔餅 : 健脾和胃,化痰止咳,紓緩咳嗽及氣管敏感亦有
               幫助。
 
--- 金羅漢果 : 有化痰止咳、清熱潤肺、舒緩聲沙喉嚨痛。
 
--- 菊花 : 味道甘苦,性質微寒。有散風清熱、清肝明目、
              解毒消炎等作用。








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