2018年7月9日 星期一

綠豆薏米水 Mung Bean Barley Drink




綠豆薏米水  Mung Bean Barley Drink


材料 :
1. 綠豆          200g
2. 薏米          200g (可用生熟薏米各100g)
3. 片糖          適量 (隨個人喜好不要也可)
4. 清水           4 公升


做法 :
1. 將綠豆及薏米,分別各自用水沖洗淨,再浸半小時,備用。

2. 將清水注入煲內大火煲滾,落綠豆及薏米,大火煲滾15
    鐘,轉中火煲30分鐘。隨個人口味下片糖,再煲15分鐘
    試味後,熄火焗15分鐘。隔渣後便可飲用。
    * 綠豆及薏米煲淋而不硬就可以。
    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

* 此飲料功效:清熱解毒去濕,綠豆與薏米,藥性平和,綠豆
                        清熱,薏米利水,耐心飲用,濕與熱可慢慢除
                        去。

*溫馨提示:因應個人體質各有不同,自行了解自己是否適合
                   飲用此飲料,如有疑問可與相熟中醫師查詢一吓








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