自家制葡萄果醬Homemade Grape Jam

自家制葡萄果醬Homemade Grape Jam 

材料 :

1. 新鮮葡萄                 702g    (淨肉)

2. 砂糖                         ½ 杯

    *砂糖多少以自己口味調教。

做法 :

1. 將新鮮葡萄用水浸洗後，瀝乾水份，去蒂，備用。

2. 將平底鑊用中火，加入新鮮葡萄肉煮至滾後加入砂
    糖，慢慢地不停攪拌直至杰身，便可。(我大約煮45
    分鐘)

3. 將果醬倒入已消毒器皿內，待涼後放入雪櫃，便可。

   *煮好葡萄果醬480g