2013年6月6日 星期四

楊枝甘露布甸 Mango Cream with Pomelo Pudding



楊枝甘露布甸 Mango Cream with Pomelo Pudding

材料 :  
1. 芒果啫喱粉       1
2. 鮮奶                    ½
3. 淡奶                     
4.                        
5. 熱水                     ½ 杯
6. 凍水                     
7. 芒果粒                 200 g ( 1)
8. 金柚                    5-6 


做法:
1.  芒果肉切粒,金柚肉去衣、撕碎,備用。

2.  將啫喱粉溶於熱水中,攪至完全溶解後,再加凍
       水,再攪勻後待涼然後加入鮮奶、奶和淡奶
       拌勻備用

3. 金柚碎放入啫喱杯內,倒入拌勻啫喱奶水,最後
     放入芒果粒。放入雪櫃雪至凝固後便成。食前隨個
    人喜好加添花奶才吃,更加美味!!

啫喱粉與液體比例是1盒粉 : 2 杯液體,所以我都是
     嘗試按照這比例左溝右溝……隨意出來,效果不錯!!!




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