茯苓陳皮赤小豆薏米桂圓糖冬瓜茶 Poria Cocos Vigna Umbellata& Dried Longan Pulp Drink

茯苓陳皮赤小豆薏米桂圓糖冬瓜茶   Poria Cocos

 Vigna Umbellata& Dried Longan Pulp Drink

材料 :

1. 茯苓                   30g

2. 陳皮                   ½個

3. 赤小豆                40g

4. 熟薏米                30g

5. 桂圓乾                40g (龍眼乾)

6. 清水                    3公升

7. 糖冬瓜                適量

 

做法 :

1. 將茯苓用水沖洗淨，浸5分鐘，瀝乾水份。備用。       

2. 將陳皮浸軟，刮囊，沖洗淨，備用。

3. 將赤小豆用水沖洗淨，浸半小時，瀝乾水份。備用。 

4. 將熟薏米，用水沖洗淨，浸半小時，瀝乾水份。備

    用。

5. 將桂圓乾沖洗淨，備用。   

6. 將糖冬瓜，用水沖淨。備用。

7. 將煲內放3公升水，凍水放入所有材料，大火煲至水

    滾後，再煲15分鐘，轉中細火煲再煲45分鐘後，加

    入糖冬瓜，然後熄火焗15分鐘，待涼後便可飲用。 

6. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

* 此飲料有健脾益氣，祛濕解毒，疏肝養心功效。

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是

                       否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                       醫師查詢一吓。

--- 茯苓 : 利水滲濕、健脾益氣、寧神安心、降低血糖、

                抑制微絲血管通透度、增強心臟功效。 

--- 陳皮 : 有健脾益食，燥濕化痰等功效。

--- 赤小豆 : 利尿祛濕，消炎解毒，治水腫的功效。

--- 熟薏米 : 有健脾止瀉，清熱疏肝等功效。

                  (寒性較輕，適合體質較寒涼者食用。)

--- 桂圓乾 : 有安神養心、補血益脾的功效。

--- 糖冬瓜 : 化痰止咳，潤喉去燥，利尿消腫功效。