山楂蘋果雪梨乾薏米水 Hawthorn Apple & Pear Barley Drink

山楂蘋果雪梨乾薏米水

Hawthorn Apple & Pear Barley Drink

 

材料 :

1. 乾山楂片        50g

2. 蘋果                3個

3. 雪梨乾            70 g

4. 生薏米            35g

5. 熟薏米            50g

6. 糖冬瓜            適量

7. 清水                4公升

 

做法 :

1. 將山楂片沖洗淨，再浸半小時，備用。

 

2. 將蘋果洗淨去皮去心，切成大件，備用。

    * 隨個人喜好可連皮一齊，芯一定要切除。

3. 將雪梨乾用水沖洗淨，再浸5分鐘，備用。

4. 將生、熟薏米，分別各自用水沖洗淨，再浸半小

    時，備用。

5. 將糖冬瓜，用水沖淨。備用。

 

6. 將煲內放4公升水，凍水放入所有材料，大火煲至水

    滾後，再煲15分鐘，轉中細火煲再煲45分鐘後，然

    後熄火焗15分鐘，待涼後便可飲用。

 

7. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

 

* 此飲料有開胃消滯，生津止渴， 健脾疏肝功效。

 

 

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是

                    否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                    醫師查詢一吓。

 

 

--- 山楂 :  開胃消滯，幫助消化，活血化淤，降低血脂膽

                 固醇，促進血液循環等功效。

 

--- 蘋果 : 補心益氣，生津潤肺，健脾止瀉等功效。

 

--- 雪梨乾 : 有止咳化痰、清熱潤肺、生津潤燥功效。

 

--- 生薏米 : 有袪風濕，清熱排膿等功效。

                    (寒性，適合體質較熱性者食用。)

 

--- 熟薏米 : 有健脾止瀉，清熱疏肝等功效。

                    (寒性較輕，適合體質較寒涼者食用。)

 

--- 糖冬瓜 : 有生津止渴、利尿消腫、清熱化痰等功效。