BBQ 三文魚

BBQ 三文魚

材料 :
1. 三文魚扒    兩件

醃料 :

1. 鹽               少許
2. 黑胡椒       少許

醬汁 :

1. 日式照燒燒烤醬(TeriyakiSauce)

做法 :

1. 將三文魚扒洗淨、抹乾，用醃料醃15分鐘。 備用。

2. 預先在燒烤爐上掃少許油，放上三文魚扒然後塗上醬汁
     ，一邊燒   ﹔一邊翻動 ﹔一邊塗醬汁，(醬汁按個人喜好
     ，每次翻動我都塗上薄薄一片)，直至燒熟透及雙面呈金
     黃色，便可。