蘋果雪梨海底椰瘦肉湯

蘋果雪梨海底椰瘦肉湯

材料:

1.  蘋果              3 個

2.  雪梨              3 個

3.  海底椰          4 – 5片

4.  豬腱              1 個
5.  南北杏          少許
6.  蜜棗              2 粒


做法 :
1.  蘋果，雪梨去皮去芯，一併切件。

2.  南北杏、蜜棗、海底椰洗淨。

3.  豬腱洗淨，放滾水中飛水，沖淨。

4.  煲內放適量水，滾起後再放入材料，大火煲

     10-15分鐘，改細火煲2小時，下鹽調味即成。