肉汁芝士薯條 Poutine

肉汁芝士薯條  Poutine

材料 : (2人份量)

1. 急凍薯條                450g

2. 芝士條                    2條 (String Cheese)

3. 罐頭牛肉汁            150g (Beef Gravy)

4. 香草碎                   適量

做法:

1. 將急凍薯條平均放在已鋪底紙焗盤內，預熱焗爐450°F / 230°C

   焗20-25分鐘。(可依照包裝顯示爐溫及焗時間，不同牌子各有

   不同。)

2. 將芝士條切成小丁粒。備用。

3. 將罐頭牛肉汁加入平底煲內，用小火煮至冒出微煙，熄火備用。

4. 將焗好薯條平均放在碗內，加入芝士粒鋪在薯條上，最後將牛

     肉汁(Gravy)平均淋上薯條上，加上香草碎，趁熱當芝士粒溶化

     便可。

* 如果無罐頭牛肉汁(Beef Gravy) ，可改用肉汁粉(Gravy Powder)

  加水煮至濃稠便可。