無花果燉馬蹄露

無花果燉馬蹄露

材料 :

1. 無花果乾      6粒

2. 馬蹄              200g (淨肉)

3. 蔗糖              1片

4. 陳皮              ¼ 個

5. 薑片              適量

6. 清水               3杯

用具:

1. 燉盅            1個 (容量4杯水)

做法 :

1. 將無花果乾用水浸洗淨，切開一半備用。

2. 將薑片刮皮洗淨，切片備用。

3. 將陳皮用水浸軟，刮瓤洗淨，備用。

4. 將蔗糖切成小塊，備用。

5. 將馬蹄去皮洗淨，切成碎粒，備用。

6. 將全部材料放入燉盅內，倒入清水，蓋上燉盅蓋，隔水

    燉約2小時，取出拌勻後趁熱飲用。

*此效用是潤喉降火，清肝健肺，暗瘡熱毒，小便金黃。