BBQ 豬扒

BBQ 豬扒

材料 :
1.新鮮有骨豬扒     6件
2.蜜糖                  適量

醃料:

1. 生抽                1 茶匙
2. 糖                    2茶匙
3. 油                    少許
4. 喼汁                2湯匙

做法 :

1.將豬扒洗淨印及乾水份，用鬆肉鎚把豬扒肉兩面鎚鬆，
    然後加入醃料拌勻，放入雪櫃雪至過夜。備用。

2.預先在燒烤爐上掃少許油，放上豬扒燒片刻然後塗上燒
    烤醬，一邊燒 ; 一邊翻動，直至燒熟最後塗上蜜糖，便可。