自家制甜番薯片(焗爐)Homemade Baked Sweet Yam Chips
材料 :
1. 甜番薯 2個(小)
2. 油 少許
3. 幼鹽 少許
做法:
1. 將番薯沖洗乾淨，刨皮切薄片印乾水份，備用。
2. 焗爐預熱300°F。將番薯片放在已鋪上牛油紙焗盤內，在每
塊番薯片上塗上少許油(只塗其中一面)，再洒上少許幼鹽(因甜薯 本身有甜味所以不用太多鹽，都是洒其中一面)。
放入焗爐焗10-15分鐘，然後取出將每片番薯片逐一反轉
，再放入焗爐焗10-15分鐘。便可。
( 此時要小心睇火因為焗時間多少就睇番薯片厚薄分別 。)
沒有留言:
張貼留言