金羅漢果蘋果雪梨菊花茶 Golden Monk Fruit Drink With Apple Pear & Chrysanthemum

金羅漢果蘋果雪梨菊花茶  

Golden Monk Fruit Drink With Apple Pear & Chrysanthemum

材料 :

1. 金羅漢果                 1個

2. 蘋果                        1個

3. 鴨梨                        2個

4. 菊花 (胎菊)             120g

5. 清水                        3公升

6. 冰糖                       適量

* 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。

 

做法 :

1. 將金羅漢果洗淨，連殼、果肉及果籽撕成碎粒。備用。

2. 將蘋果及鴨梨洗淨去皮去芯，切件備用。

    * 隨個人喜好可連皮一齊，芯一定要切除。

 

3. 將菊花用清水沖洗淨，瀝乾水份。 備用。

 

 4. 將煲內放入3公升水，凍水放入蘋果、鴨梨及金羅漢果

   ，大火煲至水滾後，再入菊花再煲15分鐘，轉細火煲再

    煲30分鐘後，加入冰糖轉大火再煲5分鐘，然後熄火焗

    15分鐘，隔去渣滓。待涼後便可飲用。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

 

* 此飲料有清肝明目、生津潤肺、化痰止咳功效。

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是否

                    適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中醫師

                    查詢一吓。

 --- 金羅漢果 : 有化痰止咳、清熱潤肺、舒緩聲沙喉嚨痛。

 

--- 蘋果 : 有補心益氣，生津潤肺，健脾止瀉。

 

--- 鴨梨 : 有生津潤燥，清熱化痰等功效。

 

--- 菊花 : 味道甘苦，性質微寒。有散風清熱、清肝明目、

               解毒消炎等作用。