自家製南瓜茸 Homemade Pumpkin Puree

自家製南瓜茸 Homemade Pumpkin Puree

材料 :

1. 南瓜    1個  (連皮約980g)

做法:

1. 將南瓜去皮、去籽、洗淨印乾水份，切薄片蓋上鍚紙，放

   入煲內，隔水蒸10分鐘，熄火焗15-20分鐘。

2. 將做法 (1)，已經煮淋南瓜片，放入另一個器皿內，用手

    持式攪拌器 (hand blender)，直接打成蓉。

3. 將南瓜蓉放入用已消毒玻璃器皿，待涼後蓋上蓋放入雪櫃

    存放2-3日，(放冰箱freezer可存放兩星期)。

 * 使用前提早1小時放室溫回溫。

* 此南瓜茸是無糖。