2012年10月2日 星期二

豬肉鬆(麵包機)



豬肉(麵包機)

材料 :
1. 豬肉(煲湯剩下的豬肉)        400g
2. 砂糖                                    45g
3. 老抽                                    20g
4.                                         10g
5. 五香粉                                1湯匙

做法 :

1. 煲湯剩下的豬肉,(可用叉代替手)先把它撕成條狀,備用。 

2. 將砂糖、五香粉、撕好肉鬆、老抽、鹽,依次序放入麵包

    機兜內。

3. 開啟麵包機,選擇pre-serves功能,按start 麵包機製

      作時間為1小時20分鐘。

 4.當麵包機完成,將豬肉鬆放在碟上,待涼便可。


*麵包機型號 : Black & Decker  Model No: B2200
                       www.prodprotect.com/applica








*此食譜參考 : Happypiano




2 則留言:

  1. 請問如果我包機冇此功能,咁用那個mode呀

    回覆刪除
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    1. Hi, chiu ping cheung:
      用麻糬或果醬(jam)mode都可以。

      刪除

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