枇杷葉菊花茶 (電子壓力煲) Loquat Leaf & Chrysanthemum Tea (Instant Pot)

 

枇杷葉菊花茶  (電子壓力煲)

Loquat Leaf & Chrysanthemum Tea (Instant Pot)

材料 :

1. 乾批把葉              38g (約1兩)

2. 菊花                     120g

3. 清水                      3公升

4. 冰糖                      適量

 

做法 :

1. 將乾批把葉，各自用清水沖洗淨，浸半小時，瀝乾備

    用。

2. 將菊花用清水沖洗淨，瀝乾水份。 備用。

3. 將 Instant Pot壓力煲插入電源，加入所有材料及凍水

   。蓋上Instant Pot煲蓋，在蓋上左邊轉向密封

    Sealing ，然後按煲湯Soup 制，按上所需要時間，

    High Pressure 15分鐘。此時壓力煲要預熱，所須時

    間便會出現ON字，直至預熱好 (大約需要25分鐘，

    視乎煲內容量多少)，此時在蓋上右邊活塞便會自然升

    起，便會出現倒數時間。表示壓力煲開始操作。

4. 過了15分鐘後，完成操作後，壓力煲會發出聲響，

    此時可以按Cancel制，用筷子在煲蓋上左邊轉向放

    氣 Venting，見活塞下降後，打開壓力煲蓋，加入冰

    糖調味再蓋上壓力煲。熄火焗10分鐘，隔去渣滓，

    便可飲用。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

    * 按Cancel制後可以不用筷子放氣 Venting，隨壓

      力煲自然放氣 Venting，不過壓力煲要自然放氣時間

      會較長約20-25分鐘，活塞也會自然下降。 

* 此飲料如不用壓力煲，可用普通家用湯煲用明火，將

  煲內放適量水，大火煲至水滾後放入枇杷葉菊花茶，

  再煲1小時，加入冰糖熄火焗30分鐘便可。

* 每家壓力煲Instant Pot各有不同，用法也會不同，有

  需要自行調教。參考品牌說明書及使用手冊。

* Instant Pot Model : 

  Instant Pot Electric Pressure Cooker IP-DUO60V2

     電子壓力煲

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是 

                    否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                    醫師查詢一吓。

* 此飲料有清肝明目，清肺清熱，解毒消炎功效。 

--- 批把葉 : 清肺止咳，和胃止嘔，清腸通便等功效。

--- 菊花 : 味道甘苦，性質微寒。有散風清熱、清肝明

              目、解毒消炎等作用。