2013年1月19日 星期六

蒜蓉炒白菜仔



蒜蓉炒白菜仔


材料 :
1. 白菜仔      1
2. 蒜蓉          2湯匙
3. 薑片          1

  

調味 : 
1.             少許

  
做法
1. 將白菜仔摘短度洗淨,放在筲箕內隔水備用。

2. 起鑊下油,爆香薑片及蒜蓉,將蒜蓉下鑊快炒出
    蒜香,再落白菜仔一起炒軟,加入少許鹽及水,
    煮腍熄火上碟,便可。




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