2023年9月26日 星期二

雪梨紅蘿蔔無花果麥冬茶 Pear Drink With Dried Figs And Mai Dong


雪梨紅蘿蔔無花果麥冬茶
Pear Drink With Dried Figs And Mai Dong 

材料 :
1.                  3
2. 紅蘿蔔              2
3. 無花果乾          6
4. 麥冬                 50g
5. 清水                 3公升
6. 冰糖                 適量

* 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。

 

做法 :

1. 將鴨梨洗淨去皮去芯,切件備用。
    * 隨個人喜好可連皮一齊,芯一定要切除。

2. 將紅蘿蔔去皮,滾刀切件洗淨,備用。

3. 無花果乾浸洗淨,切成一開二,備用。

4. 將麥冬分別浸洗淨, 備用。

5. 將煲內放適量水,凍水先放雪梨大火煲至水滾後放

   入紅蘿蔔、無花果乾及麥冬,再煲30分鐘,轉細火煲
   再煲30分鐘後加入冰糖,熄火焗15分鐘,隔去渣滓,
   便可飲用。
    * 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。
    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

溫馨提示:因應個人體質各有不同,自行了解自己是否

                                                  適合飲用此飲料,如有疑問可與相熟中醫師
                                                  查詢一吓。

*  飲料生津潤燥,養陰健脾,清心潤肺功效。

--- 雪梨 : 有生津潤燥,清熱化痰功效。

--- 紅蘿蔔 : 提高人體免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等功

                  效。

--- 無花果 : 可促進食慾,具有潤腸通便的效果,還有降

                   低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血
                   管沉積,有降血壓、預防冠心病的作用。
 
--- 麥冬 : 養陰生津,清心潤肺滋陰健脾功效。
 


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