雪梨紅蘿蔔無花果麥冬茶
Pear Drink
With Dried Figs And Mai Dong
材料 :
1. 鴨梨 3個
2. 紅蘿蔔 2條
3. 無花果乾 6個
4. 麥冬 50g
5. 清水 3公升
6. 冰糖 適量
* 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。
做法 :
1.
將鴨梨洗淨去皮去芯,切件備用。
* 隨個人喜好可連皮一齊,芯一定要切除。
2. 將紅蘿蔔去皮,滾刀切件洗淨,備用。
3. 將無花果乾浸洗淨,切成一開二,備用。
4. 將麥冬分別浸洗淨, 備用。
5. 將煲內放適量水,凍水先放雪梨,大火煲至水滾後放
入紅蘿蔔、無花果乾及麥冬,再煲30分鐘,轉細火煲
再煲30分鐘後加入冰糖,熄火焗15分鐘,隔去渣滓,
便可飲用。
* 凍水加入鴨梨可防止鴨梨帶有酸味。
* 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。
* 溫馨提示:因應個人體質各有不同,自行了解自己是否
適合飲用此飲料,如有疑問可與相熟中醫師
查詢一吓。
* 此飲料有生津潤燥,養陰健脾,清心潤肺功效。
--- 雪梨 : 有生津潤燥,清熱化痰功效。
--- 紅蘿蔔 : 提高人體免疫力、改善眼睛疲勞、貧血等功
效。
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無花果 : 可促進食慾,具有潤腸通便的效果,還有降
低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血
管沉積,有降血壓、預防冠心病的作用。
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麥冬 : 養陰生津,清心潤肺,滋陰健脾功效。
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