香草牛油焗蘑菇 Parsley Herbs Butter Roasted Mushrooms

香草牛油焗蘑菇  

Parsley Herbs Butter Roasted Mushrooms

材料 :

1. 鮮蘑菇                         1磅

2. 蒜鹽                             ½ 茶匙

3. 黑胡椒粒                     1茶匙 (磨成粉)

4. 牛油                             3湯匙

5. 香草碎                         少許

    * 以上材料可隨意調教或更改

做法 :

1. 將鮮蘑菇沖洗淨，切成片狀，放入已鋪錫紙焗盤內。

2. 將蒜鹽、黑胡椒粉、牛油，加入做法(1)拌勻，最後灑上

    香草再蓋上錫紙。

3. 預熱焗爐 ，用400°F / 200°C焗12-15分鐘。便可。

* 因應蘑菇多少，有需要自己調教所焗時間。

* 每家焗爐各有不同，爐溫也會不同，有需要自己調整。