粟米鬚蘆根雪梨乾薏米水Corn Silk & Reed Rhizome Barley Drink

粟米鬚蘆根雪梨乾薏米水

Corn Silk & Reed Rhizome Barley Drink

材料 :

1. 新鮮粟米鬚        150g

2. 蘆根                    30g

3. 雪梨乾                70g

4. 生薏米                30g

5. 熟薏米                30g

6. 清水                    4公升

7. 糖冬瓜                適量

 

做法 :

1. 將新鮮粟米鬚，浸洗乾淨，瀝乾水份。 備用。     

2. 將蘆根用清水沖洗淨，浸10分鐘，瀝乾水份。備用。

3. 將雪梨乾用清水沖洗淨，浸5分鐘，瀝乾水份。 備

    用。

4, 將生、熟薏米，分別各自用水沖洗淨，浸半小時，瀝

    乾水份。備用。

5. 將糖冬瓜，用水沖淨。備用。 

6. 將煲內放4公升水，凍水放入所有材料，大火煲至水

    滾後，再煲15分鐘，轉中細火煲再煲45分鐘後，然

    後熄火焗15分鐘，待涼後便可飲用。

7. 煲好後隔渣，待涼後放雪櫃雪凍飲更加美味可口。

    * 隨個人喜好凍飲或熱飲皆宜。

* 此飲料有生津潤燥，利尿消腫，潤肺止咳功效。

 

* 溫馨提示：因應個人體質各有不同，自行了解自己是

                    否適合飲用此飲料，如有疑問可與相熟中

                    醫師查詢一吓。

 

--- 新鮮粟米鬚 : 有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽及有

                         效控制血糖的功效。

--- 蘆根 : 有清熱解暑、潤肺止咳、生津止渴功效。

--- 雪梨乾 : 有止咳化痰、清熱潤肺、生津潤燥功效。

--- 生薏米 : 有袪風濕，清熱排膿等功效。

                  (寒性，適合體質較熱性者食用。)

--- 熟薏米 : 有健脾止瀉，清熱疏肝等功效。

                  (寒性較輕，適合體質較寒涼者食用。)

--- 糖冬瓜 : 化痰止咳，潤喉去燥，利尿消腫功效。