氣炸香脆麵包糠仿帶子配千島汁 Air Fryer Breaded Imitation Scallops With Thousand Island Sauce

氣炸香脆麵包糠仿帶子配千島汁

Air Fryer Breaded Imitation Scallops With Thousand Island Sauce

材料 :

1. 急凍麵包糠仿帶子             1包(454g)  1包24粒

     * 我用咗半包有12粒

醬汁 : (千島汁)

1. 沙律醬                            適量

2. 茄汁                                適量

* (⅓份沙律醬 + ⅔份茄汁 = 千島醬) 自家調教及試味。

做法 :

1. 預先於氣炸鍋內鋪上錫紙，用350°F / 180°C預熱3分鐘，

    放入仿帶子，用先炸2分鐘，噴上少許油，再炸8分鐘，反

    轉再炸5分鐘至外表金黃及脆口取出。便可上碟。

2. 將醬汁 (沙律醬⅓分量，茄汁⅔分量) 拌勻成千島汁。蘸點千

    島汁與香脆仿帶子一齊食。

* 仿帶子不用解凍，可直接放入氣炸鍋。

* 因應仿帶子大小厚薄，有需要自行調教氣炸鍋所需時間及

   溫度。

* 每家氣炸鍋各有不同，炸鍋溫度也有不同，有需要自行調整。

* Air Fryer Model :

  Black & Decker HF11OSBD Purifry 2L Air Fryer