Brownies (簡易版)

Brownies (簡易版)

材料 :

1. Brownies粉     1 盒(565g) 
    (Duncan Hines現成Brownies粉)

2. 雞蛋                 2 隻

3. 菜油                 ½ 杯

4. 鮮奶                 ¼ 杯

工具 :

1.  13" X  9" 焗盤    1 個

做法 :
1. 將Brownies粉、鮮奶、菜油、加入器皿內拌勻(用木匙/手動打蛋器)，最後加入已拂勻蛋汁，再全部拌勻成無粉粒麵糊，便可。

2. 預熱焗爐350°F。先在焗盤內放上牛油紙，將拌好麵糊倒入焗模內，用膠刮掃平，在檯面上"鄧"幾下(可將麵糊內空氣"鄧勻")，在放入焗爐焗25分鐘，熄火暖2-3分鐘。出爐後待涼1-2分鐘，取出脫模放在鐵架上，待完全涼透才可切成小塊，便可。(我切成24塊)