手搓傳統椰糖年糕Hand Kneading Chinese Sticky Rice Cake
with Coconut Sugar
2022年1月25日 星期二
藜麥雞尾包--羅漢果糖 (紅藜麥) (液種 /波蘭種) (廚師機) Quinoa Cocktail Bun With Poolish -- monk fruit sweetener (Stand Mixer)
藜麥雞尾包--羅漢果糖 (紅藜麥) (液種 /波蘭種) (廚師機)
Quinoa Cocktail
Bun With Poolish -- monk fruit
sweetener
(Stand Mixer)
2022年1月23日 星期日
忌廉栗子蛋糕 (戚風蛋糕+自家製栗蓉) Chestnut Cream Cake (Chiffon Cake + Homemade Chestnut Puree)
忌廉栗子蛋糕 (戚風蛋糕+自家製栗蓉)
Chestnut Cream Cake
(Chiffon Cake + Homemade Chestnut Puree)
2022年1月20日 星期四
五香臘味芋頭糕 (粘米粉+澄麵) Chinese Taro Cake / Woo Tau Gou (Rice Flour + Wheat Starch)
五香臘味芋頭糕 (粘米粉+澄麵)
Chinese Taro Cake / Woo Tau Gou (Rice Flour
+ Wheat Starch)
2022年1月18日 星期二
鮮淮山蓮藕紅蘿蔔腰果素湯 (電子壓力煲) Fresh Huai Shan Lotus Root and Carrot Vegan Soup (Instant Pot)
鮮淮山蓮藕紅蘿蔔腰果素湯 (電子壓力煲)
Fresh Huai Shan Lotus Root and Carrot Vegan Soup
(Instant
Pot)
